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Ökogemüseanbau

Der Anbau ist auf Kopfkohl und Möhren in landwirtschaftlichen Betrieben an der Westküste konzentriert

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Ökosommerungen

Ökosommerungen Sortenempfehlungen Ökohafer ist eine „Gesundungsfrucht“ im Getreideanbau, weil er für viele Getreidekrankheiten wie Halmbruch oder Schwarzbeinigkeit als Wirtspflanze nicht infrage kommt

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Ökowinterroggen

Ökowinterroggen Sortenempfehlungen Ökowinterroggen ist die drittstärkste Getreidekultur nach Ökowinterweizen und -hafer im ökologischen Landbau in Schleswig-Holstein. Winterroggen ist besonders für le

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Ökoleguminosen

Ökoleguminosen Sortenempfehlungen Leguminosen dienen im ökologischen Landbau vor allem der Nährstoffversorgung der Böden, da sie die Eigenschaft haben, Luftsticksoff zu binden. Im Rahmen der Fruchtfol

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Ökowinterweizen

Ökowinterweizen Ökowinterweizen Bild Sortenempfehlungen Winterweizen ist die am meisten angebaute Ökogetreideart. Winterweizen stellt die höchsten Ansprüche an den Boden, an die Nährstoffversorgung un

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Ökodinkel

Ökodinkel Sortenempfehlungen Ökodinkel, oder auch Spelzweizen, ist eine Getreideart, die geringe Ansprüche an die Stickstoffversorgung des Bodens stellt und gleichzeitig über gute Backeigenschaften wi

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Ökotriticale

Ökotriticale Biotriticale Sortenempfehlungen Triticale finden in Ökobetrieben als Futtermittel Verwendung und kann in der Futtermischung Weizen oder Gerste ersetzen. Triticale gelangt bei Futterselbst

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Ökowintergerste

Ökowintergerste Biowintergerste Sortenempfehlungen In der Vergangenheit spielte die Wintergerste auf Ökobetrieben eher eine untergeordnete Rolle. Die zunehmende Nachfrage nach Ökoschweinefleisch führt

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