Der eigene Garten spielt für viele Menschen eine große Rolle als Erlebnis- und Erholungsraum. Auf kleinem Raum kann hier der Mensch seine Träume vom Leben mit der Natur verwirklichen. Dabei ist der Garten nicht nur Erholungsraum, sondern dient dem Hobbygärtner auch zur Versorgung mit Obst, Gemüse und Kartoffeln. Außerdem ist der siedlungsnahe Naturraum Lebensraum für zahlreiche Pflanzen-und Tierarten.
In Schleswig-Holstein besitzen etwas über die Hälfte der 2,7 Millionen Bürger einen Garten. Von zirka 80.000 Hektar Siedlungsfläche wird ein großer Teil als Garten genutzt. Die 234 Kleingartenvereine betreuen in Schleswig-Holstein etwa 45.000 Mitglieder, die 2.200 Hektar Garten- und Grünfläche bewirtschaften.
Für die Beratung steht eine Vielzahl von Angeboten zur Verfügung. Bei den genannten Verbänden, Institutionen und der Landwirtschaftskammer erhalten Sie Informationen und Anregungen zu Pflanzenarten, zur Anlage eines Gartens, zur Bodenuntersuchung, Düngung und zum Pflanzenschutz.
Weitere Informationen finden Sie in dem Flyer Beratung für den Hobbygärtner.
Der Balkon wird immer mehr zum Ausdruck für persönliche Wünsche und Einstellungen. Neben einem üppigen Blumenschmuck können auch Balkonkästen mit Kräutern oder Gemüse ein Schmuck für den Balkon und gleichzeitig Lieferant für die Küche sein. Dieser Balkonschmuck lässt sich prima mit Blumen und Accessoires kombinieren. Gerade für Menschen mit Experimentierlust und Gestaltungsfreude lohnt sich das Ausprobieren. Für Kinder ist so ein Duft- und Nutzkasten ein schönes Stück Naturerlebnis.
Omas Gartenglück:
Eine Bepflanzung, die Erinnerungen weckt: traditionelle Gemüse und Kräuter garantieren zweimal Spaß. Zum einen beim Wachsen, zum anderen bei der Verwendung in der Küche:
Toscana Träume:
Der Duft erinnert an Sommerurlaub und unbeschwerte Lebensart. Die Kräuter wirken als natürliche Duftquelle auf dem Balkon und Aromaträger in der Mittelmeerküche:
Junge Früchtchen:
Der ideale Kasten für Kinder: alle Früchte wachsen relativ schnell und lassen sich ohne viel Aufwand als (kleine!) Mahlzeit zubereiten. Kinder lernen so nebenbei, dass Erbsen nicht in der Tiefkühltruhe wachsen.