Schlachtkühe fallen erneut deutlich
Der Jungbullenbereich präsentiert sich auch in dieser Woche weiterhin sehr ausgeglichen. Angebot und Nachfrage stehen sich sehr gleichmäßig gegenüber. Aufgrund des sehr zurückhaltenden Weihnachtsgeschäfts wird allerdings überhaupt kein Spielraum für Preisanstiege gesehen. Die Lage bei den guten Färsen hingegen hat sich noch weiter zugespitzt. Sonst orientiert sich der Preis eigentlich an den Jungbullenpreisen, aber aufgrund der extrem schwierigen Vermarktungssituation werden die Notierungen hier in ähnlicher Höhe, wie bei den Schlachtkühen zurückgenommen. Das Angebot an Schlachtkühen ist nach wie vor bedarfsübersteigend, auch wenn in dieser Woche schon vereinzelt von deutlich geringeren Stückzahlen gesprochen wird. Daher fällt der Preis auch in dieser Woche um weitere 15 Cent/kg SG. Auch die VEZG-Preisempfehlung wird in entsprechendem Umfang zurückgenommen. Ein zurückpendeln der Preise bei den Schlachtkühen entspricht allerdings auch dem Verlauf der klassischen Saisonfigur.

