Schafe
Lämmer und Schafe
Preisermittlung der Landwirtschaftskammer über Schafe und Schlachtlämmer in Schleswig-Holstein
12. Woche vom 17.03. bis 23.03.2025
Preise in Euro/kg Lebendgewicht (incl.MwSt.)
WIR VERKAUFEN KEINE LÄMMER UND SCHAFE.
| Gattung | Preisspanne | Vorwoche |
|---|---|---|
| Lämmer (frische Lämmer) | 4,00 - 4,40 | 4,00 - 4,30 |
| Schafe | 0,20 - 1,20 | 0,20 - 1,20 |
Das hiesige Angebot an Schlachtlämmern fällt immer geringer aus. Die hiesigen Händler erwarten, dass in den kommenden Wochen kaum noch Lämmer aus der Vorsaison zur Vermarktung kommen. Frische Lämmer werden erst ab April erwartet. Durch den laufenden Ramadan, steht dieser Angebotslücke eine belebte Nachfrage gegenüber. Im LEH versucht man den Bedarf durch Importware zu decken. Doch auch hier wird aktuell nur wenig Ware angeboten. Die Erzeugerpreise für gute heimische Qualitäten haben in dieser Woche ein Rekordniveau erreicht. Wie hoch der Aufschlag für frische Lämmer ausfallen könnte, ist bislang nicht bekannt.
Schafe – Amtliche Preisfeststellung (1. FlGDV)
Preisgebiet Schafe - Meldegebiet Deutschland
Preise in Euro/kg Schlachtgewicht (ohne MwSt.)
11. Woche 10.03. - 16.03.2025
| Kategorie | Stück | €/kg SG | Preis der Vorwoche |
|---|---|---|---|
| Lammfleisch (Ø 20 kg) | 292 | 9,54 | 9,56 |
| Schaffleisch (Ø 30 – 40 kg) | n.n. | n.n. | 5,30 |
