In ganz Schleswig-Holstein bieten Erzeugerbetriebe in ihren Hofläden regionale Produkte an. Ob feines Fleisch oder Fisch, knackiges Gemüse oder Obst, Milch, Eier oder Brot: das regionale Angebot ist vielfältig.

Immer mehr Landwirtinnen und Landwirte steigen in die Direktvermarktung ein, z.B. über einen Hofladen. Die Vorteile liegen auf der Hand: direkter Kundenkontakt und freie Preisgestaltung sind zwei wichtige Aspekte. Fragen zum Produkt können aus erster Hand beantwortet werden – je nach Zeit der Mitarbeitenden ist oftmals sogar ein kleiner Hofrundgang möglich. Frischer als im Hofladen kann die Ware kaum sein – direkt vom Feld oder aus der Produktion ins Regal.

Einige Höfe bieten ihre Erzeugnisse sogar 24/7, auch außerhalb der regulären Öffnungszeiten, über Verkaufsautomaten an. Hier lautet das Motto: Einfach hinfahren und mit schleswig-holsteinischen Produkten eindecken – egal zu welcher Tages- oder Nachtzeit.

Direktvermarkter-Portal SH