Bauernhofcafés, Landcafés und Festscheunen gehören inzwischen zum etablierten Angebot landwirtschaftlicher Unternehmen in Schleswig-Holstein, die Melkhüser runden das gastronomische Angebot auf landwirtschaftlichen Betrieben ab. Die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein unterstützt bei der Ideenfindung, der Standortbestimmung und bei betriebswirtschaftlichen Fragen. Wer in die Bauernhofgastronomie einsteigen oder sie erfolgreich fortführen will, braucht viel Know-how und Engagement.

Profitieren kann man von den Stärken in der Beratung der Landwirtschaftskammer:

Die Berater begleiten auf dem Weg zur systematischen Entscheidungsfindung  mit einer soliden Unternehmensplanung.

• Praxisnahes Unternehmenskonzept und Wettbewerbsanalyse
• Betriebsindividuelle Rentabilitäts- und Kostenanalyse auf Basis von Kenndaten
• Finanzierung und mögliche Förderprogramme
• Betriebsgenehmigungen
• Gestaltung Speise-Getränkekarte
• Landfrühstücken, Aktionen, Ausstellungen, Feste
• Betriebs-Check
• Tipps und Anregungen zur Überprüfung des Betriebsabschlusses
• Fachkundige Stellungnahmen für Fördermaßnahmen: Investitionen zur Diversifizierung
  im Bereich Freizeit und Tourismus
• Für Existenzgründer: Prüfung der Tragfähigkeit für Investitionskredite
  im Bereich einer Bauernhofgastronomie