Etwa 300 bis 400 ha Frühkartoffeln sind es in Schleswig-Holstein normalerweise, die Verbrauchern, überwiegend direkt vermarktet, jetzt zur Verfügung stehen. Die Preise sind aber etwas höher als im Vorjahr. Grund dafür ist das knappe Angebot neuer Ware und das kaum mehr vorhandene Angebot von Lagerware der vergangenen Kartoffelsaison sowie weniger Angebot aus dem Ausland.

Denn bereits im vergangenen Herbst gab es durch die nasse Witterung Probleme bei der Kartoffelernte. In vielen Regionen konnten nicht alle Felder gerodet werden. Auch im Lager sorgten die nassen Kartoffeln für Probleme. Im Frühjahr gab es durch die Ernte- und Lagerprobleme wenig Pflanzgut. Die nasse Witterung hat bis Mai angehalten, sodass wenig Frühkartoffeln gepflanzt werden konnten. Die Ernten im Mittelmeerraum sind ebenfalls kleiner ausgefallen. Der übliche angebotsbedingte Preisrückgang hat erst spät eingesetzt. Mittlerweile haben die Rodungen zugenommen. Die heftigen Niederschläge grenzen die Befahrbarkeit aber bei der Frühkartoffelernte regional ein. Auf leichteren Böden trocknet es jedoch schnell ab. Vorerst sind die Frühkartoffelpreise aufgrund des niedrigen Angebots zu Beginn der Saison noch recht hoch, die Preise dürften aber mit zunehmender Ernte etwas sinken, sich aber auf festem Niveau einpendeln. Der Absatz im Lebensmittelhandel läuft dennoch stetig.

Nach Angaben des Statistikamt Nord produzierten rund 410 Betriebe 2023 Kartoffeln auf rund 6.200 ha in Schleswig-Holstein, davon, rund 3.000 ha Pflanzkartoffeln und 2.800 Speisekartoffeln, darunter Frühkartoffeln und einige wenige Hektar Industriekartoffeln.

Daniela Rixen, Karsten Hoeck, Landwirtschaftskammer SH

Frühkartoffeln werden in Schleswig-Holstein überwiegend direkt vermarktet. Eine Auswahl an Betrieben findet sich auf der Seite des Gütezeichens der Landwirtschaftskammer unter: https://www.gzsh.de/produkte-hersteller/ - Stichwort Kartoffeln.