Die Betriebe hoffen aktuell auf einen stärkeren heimischen Absatz zu Pfingsten. Jetzt ist die beste Zeit, sich mit Erdbeeren einzudecken. Die Früchte können frisch verbraucht, aber auch gut für den Winter eingefroren werden. Bei vielen Verbrauchern sitzt das Geld aber nicht mehr so locker aufgrund der Preissteigerungen. Daher beklagen Landwirte eine noch geringe Nachfrage. Regionalität und ein Anbau vor Ort zu fairen Arbeitsbedingungen (Mindestlohn) haben jedoch ihren Preis. Verbraucher sollten sich bewusst sein, dass sie sich mit ihrer Kaufentscheidung auch für bestimmte Produktionssysteme entscheiden. Auf dem Saisoneröffnungstermin der Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein empfahl der Landwirt Heinrich Mougin den Konsumenten gezielt deutsche, noch besser regionale schleswig-holsteinische Ware zu kaufen. Dies stärke die heimische Landwirtschaft, schone die Umwelt und unterstütze die heimischen Lieferketten.

Eine Übersichtskarte für Selbstpflücker ist es hier beim Radiosender RSH!

Hier können Sie den Flyer von Obst-Direktvermarktern aus Schleswig-Holstein herunterladen!

Gutes vom Hof - Direktvermarkter für Erdbeeren in Schleswig-Holstein