Trotz einer derzeit spürbaren Kaufzurückhaltung im Bio-Bereich und trotz sich verhalten entwickelnden Märkten besteht bei landwirtschaftlichen Betrieben weiterhin ein Interesse an der Umstellung auf den ökologischen Landbau. Das Seminar nimmt diese Thematik auf. Mit interessierten Landwirten wird zunächst die aktuelle Marktsituation beleuchtet. Die geltenden Richtlinien und Kontrollverfahren werden vorgestellt. Es wird ein Blick auf die am Markt agierenden Öko-Verbände und Vermarktungsorganisationen geworfen. Persönliche und betriebliche Voraussetzungen und Kompetenzen werden diskutiert. Anschließend wird anhand von Deckungsbeiträgen auf die Rentabilität einzelner Produktionsverfahren eingegangen. Schließlich wird auch ein Betriebsleiter eingeladen, der über seine praktischen Erfahrungen berichtet und Tipps für die Umstellungsphase gibt.
- Märkte für Erzeugnisse aus ökologischer Produktion
- persönliche Einstellung zur ökologischen Erzeugung
- Richtlinien und Förderprogramme
- Rentabilität einzelner Produktionsverfahren
Referent/in: Björn Ortmanns, Dirk Stöven, Landwirtschaftskammer SH; Eike Thomsen, Naturland e.V.
Dauer: 9.00 Uhr bis 16.00 Uhr
Ort: Schleswig
Anmeldung: Landwirtschaftskammer, Tel. 04331 9453-212, seminare@lksh.de
Anmeldefrist: 10.01.2025
Teilnahmebeitrag: gebührenfrei, Verpflegungspauschale
Erläuterung Fördermöglichkeiten siehe https://www.lksh.de/de/foerderung/foerderung-in-der-bildung/
Teilnahmebedingungen:www.lksh.de/de/aktuelles/agrarterminkalender/teilnahmebedingungen/