Sinkende Proteingehalte stellen die Qualitätsweizenerzeugung auf den Prüfstand. Neben herausfordernden Witterungseinflüssen nehmen rechtliche Düngevorschriften einen zusätzlichen Einfluss. Worauf ist bei der Düngestrategie im Weizen zu achten? Welche Stellschrauben lassen sich optimieren? Was ist im Rahmen der Gesetzgebung möglich und wie sind diese Strategien mit dem Gewässerschutz vereinbar?
Anjouli Hein, Janne Richling, Maike Schmidt, INGUS (Ingenieurdienst Umweltsteuerung GmbH), Nortorf