Einschränkungen von allen Seiten: Dünger, Pflanzenschutz und Medikamente. Auf dem Weg der Landwirtschaft in die Kursänderung können EM und Komposttee helfen. Es geht nicht vorrangig um Ertragsteigerung, sondern um Immunität und Stabilität bei Tieren und Böden. Die Ertragssteigerung kommt dann automatisch.
Thomas Hellmann, Berater beim VRS Nordfriesland
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